Bierol Sunnseiterl 0,33l
Alkohol 4,7% , 0,33 l
Farbe: Bronze.
Geschmack: Herrlich erfrischendes Golden Ale.
Bierschmiede Amboss 0,33l
Alkohol 9,6% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Schawrz
Geschmack: Ein nicht alltägliches Bier, tiefschwarz, obergärig mit sehr hohem Alkoholgehalt von 9,5%. Dieses edle, schwarze Bier wurde früher von den englischen Brauern als Hofbier für die russische Zarin Katharina II geliefert. Diese außergewöhnliche Bierspezialität wird sehr aufwändig mit 6 verschiedenen Malz- und 3 Hopfensorten eingebraut. Die Reifezeit beträgt mehrere Monate. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk wird dominiert von intensiven Kaffee- und Schokoladennoten. Passt wunderbar zu Tiramisu, Mousse au chocolat oder gereiftem Käse.
Das Bierschmiede Amboss wurde auch ausgezeichnet:
3. Platz - Staatsmeisterschaften der Österreichischen Brauereien in der Kategorie Stouts & Porter 2015
3. Platz - Staatsmeisterschaften der Österreichischen Brauereien in der Kategorie Stouts & Porter 2018
Außerdem zählt das Amboss zu den besten österreichischen Beeren auf der Bewertungsplattform RateBeer.com und wurde 2021 von der BierIG mit dem Qualitätssiegel ausgezeichnet!
Bierschmiede Funkenflug 0,33l
Alkohol 7,0% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Goldgelbe
Geschmack: Mit Waldhonig vergorene Starkbierspezialität. Erstrahlt in sattem Bernstein. Das nach Karamell duftende Malzaroma und der kraftvolle, lang anhaltende Abgang machen diesen Honigbock zum festlichen Genuss.
Bierschmiede Meisterstück 0,33l
Alkohol 5% , 0,33 l
Farbe: Gold.
Geschmack: Fein-herb, schlank und trocken.
Besonderheit: Citrusnote im Geruch, bereits zwei Mal zum Staatsmeisterbier gekürt.
Bierschmiede Rotglut 0,33l
Alkohol 5% , 0,33 l
Farbe: Dunkelbraun.
Geschmack: Fein-herb, schlank und trocken.
Besonderheit: Citrusnote im Geruch, bereits zwei Mal zum Staatsmeisterbier gekürt.
Bierschmiede Werk Nr. 6 Dörrzwetschke 0,33l
Alkohol 5,5% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe:
Geschmack: Bierschmiede Werk Nr. 6 Dörrzwetschke - Das Werk Nr. 6 von der Bierschmiede ist Österreichs erstes 'Zwetschkenbier', welches mir Dörrzwetschken aus einer traditionellen Dörhütte eines Biobauernhofes aus Steinbach versetzt wurde. Während der Gärung werden diese für einige Tage hinzugegeben und verleihen dem Bier eine leicht fruchtige und ebenso rauchige Note. Ein vollmundiges und wunderbar süffiges Bier.:
Bierschmiede Werkstück 0,33l
Alkohol 5,2% , 0,33 l
Farbe: Bernstein.
Geschmack: Genussvolle Selektion von hellem Pilsner Malz und ausgewählten Karamellmalzen.
Besonderheit: Ausbalanciert mit Celeja-Aromahopfen.
Birra Moretti 0,33l
Alkohol 4,6% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Hellgelb (leicht trüb).
Geschmack: Getreidiger Antrunk, süßlich – Biskuit, leicht bitter.
Besonderheit: Prickelnd, hopfiges Finish, schöne Schaumkrone, seit der Heineken-Übernahme in Mailand produziert.
Blakstoc Standard Hard Cider 0,33l
Alkohol 4% , 0,33 l
Frucht: Apfel.
Geschmack: Angenehme Citrusnote – verbunden mit einer dezenten Hopfenbittere.
Besonderheit: Hopfengestopft mit Chinook und Centennial.
Blakstoc Wild Tree Hoppy 0.33l
Alkohol 4,5% , 0,33 l
Frucht: Apfel.
Geschmack: Angenehme Citrusnote – verbunden mit einer dezenten Hopfenbittere.
Besonderheit: Hopfengestopft mit Chinook und Centennial.
Brauhaus Gusswerk Austrian Amber Ale 0.33l
Alkohol 5,4% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Goldgelb
Geschmack: ÖSTERREICHS LETZTES TRIPLE-A. Die Englische Ale-Hefe im Triple-A punktet mit angenehm fruchtigen Aromen. Der original Bio-Hopfen aus den USA unterlegt es mit einem feinem Bitterton und ein prächtiges Citrus-Grapefruit-Aroma verleiht dem AAA seine einzigartige Frische.
Verkostungsnotiz
Goldgelb opal mit Orangeschimmer und feinem Schaum. Im Duft intensiv Bitterorange, Pfirsich- und Marillennoten, herbe Kräuter, Karamell. Weich und rund am Gaumen, sanfte Kohlensäure. Dann trockene Malznoten und kurze Süße, erinnernd an Sternfrucht und wieder Bitterorange. Im Ausklang lange Herbe mit Anklängen an Kräuter – getrockneten Thymian, Oregano. Fruchtig und freundlich, durchaus aber deutliche Bittere im Nachhall.
Hopfen:
Cascade, Simcoe, Rakau, Chinook, Challenger, Goldings
Malz und mehr:
Pilsner, Kara dunkel, Kara hell
Als Begleitung zu:
Griechischer Salat mit Olivenöl
Entenbrust mit Erdäpfelgratin
Topfenmousse mit Ananasmark
Brauhaus Gusswerk Glutenfrei Lager 0,33l
Alkohol 4,9% , 0,33 l
Farbe: Gold.
Geschmack: Schlank und doch voll im Geschmack.
Besonderheit: Erstes Bio-Glutenfrei-Bier Österreichs, Gluten im Gerstenmalz technologisch abgebaut.
Brauhaus Gusswerk Horny Betty 0,33l
Alkohol 9,0% , 0,33 l
Farbe:Dunkelot.
Geschmack: Kräuterlastig, mit (angeblich potenzsteigerndem) Ziegenkraut.
Besonderheit: Dreifache Maische und doppelte Gärung, Sieger der Kleinbrauerei-Staatsmeisterschaft 2013.
Brauhaus Gusswerk Krinnawible 0.33l
Alkohol 14,1% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Braun.
Geschmack: Whsiky, dunkle Früchte, Rosinen, erdig.
Besonderheit: Malz wird über Torf geräuchert, jede Flasche ein Unikat und von Hand versiegelt.
Brauhaus Gusswerk Nicobar 0,33l
Alkohol 6,4% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Kastanienbraun.
Geschmack: Banane, Grapefruit, Mango, feine Kräuternoten, sehr dezente Bittere.
Besonderheit: Süffig, malziger Körper, charaktervoll, untypisches, aber stimmiges Bio-IPA.
Brauhaus Gusswerk Red Ale 0.33l
Alkohol 4,7% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Rotbraun
Geschmack: EINE HOMMAGE AN IRLAND
Inspiriert von Braumeisters prägenden „Lehrjahren“ in Irland. Rot-braune Farbtöne, gute Drinkability und ein leicht bitteres Hopfenschmankerl aus anglo-amerikanischen Hopfensorten am Gaumen und in der Nase.
Verkostungsnotiz
Sanft gleiten die fruchtigen Aromen über Gaumen und Zunge, feine Perlage. Dezente Malzigkeit mit erfrischendem Trinkerlebnis. Ein obergäriges und unbeschwertes Bier für jeden Anlass.
Hopfen:
Hallertau Tradition, Tettnanger Saphir, Mühlviertel Malling, Centennial, Chinook, Simcoe, Azacca
Malz und mehr:
Pilsner, Münchner, Kara dunkel, Kara Ruby, Kara Special
Als Begleitung zu:
Frischem hellen Fisch oder hellem Grillgut
Ossobuco und Burrata di bufola
Topfen-Orangendesert
Kaffeecreme mit Kekscrunch und Schlagobers
Brauhaus Gusswerk Schwarzes Schaf 0,33l
Alkohol 5,0% , 0,33 l
Farbe: Schwarz.
Geschmack: Ausgeprägte Bitternote, leicht röstig und schokoladig.
Besonderheit: Schlanker, weicher Körper, irisches Rezept, interessante Diskrepanz zwischen Geruch und Geschmack.