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Pietra 0,33l
Alkohol 6% , 0,33 l
Farbe: Bernstein.
Geschmack: Starke Alkoholnote, brauner Zucker, nussig.
Besonderheit: Kastanien-Aromen, bitterer Abgang, dünner Körper, angenehm moussierend.
Rochefort 6 0,33l
Alkohol 7,5% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Rötlich-braun.
Geschmack: Scharf-würziger Einstieg, später auch karamellig-süßlich), angenehme Herbe, prickelt am Gaumen.
Besonderheit: Bananige Nase, Trappist aus Notre-Dame de Saint-Rémy.
Rodenbach Grand Cru 0,33l
Alkohol 6% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Bronze.
Geschmack: Sehr komplex – ziemlich fruchtig, aber auch hopfenbitter und kräftige Säuerlichkeit.
Besonderheit: In Eichenfässern gereift, sehr langer Abgang.
Samuel Smith Chocolate Stout 0,55l
Alkohol 5% , 0,55 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Dunkelbraun.
Geschmack: Süßlich, dunkle Früchte, Milchschokolade, Biskuit – aber auch der Hopfen kommt nicht zu kurz …
Besonderheit: Mit Schokoladenmalz und Kakaoextrakt, cremig.
Schlenkerla Rauchbier Märzen 0,5l
Alkohol 5,1% , 0,5 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Dunkelrot.
Geschmack: Intensive Note von Rauchspeck und Malz, erdig.
Besonderheit: Dichter Körper, reichliche Schaumkrone, gewählt zu einem der 50 besten Biere de Welt.
Sierra Nevada Pale Ale 0,355l
Alkohol 5,6% , 0,35 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Bernstein.
Geschmack: Zitrusfruchtig, trocken-herb, nussige Malzigkeit, angenehme Bittere.
Besonderheit: DER Sierra-Nevada-Klassiker – löste in den 1980ern den Craft-Beer-Hype in den USA aus.
Westmalle Dubbel 0,33l
Alkohol 7% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Rotbraun.
Geschmack: Bitter-süß, alkoholisch-malzig, brauner Zucker.
Besonderheit: Trappistenbier, hoher Kohlensäuregehalt, dezenter aber langer Abgang, schäumt extrem
Westmalle Tripel 0,33l
Alkohol 9,5% , 0,33 l
EINWEGFLASCHE
Farbe: Trüblich gold.
Geschmack: Würzig-scharf, Hefe und Malz harmonieren gut.
Besonderheit: Langer, bitterer Abgang, muss nicht unbedingt eiskalt sein, Nachgärung in der Flasche.
Westmalle Tripel 0,75l
Alkohol 9,5% , 0,75 l
Farbe: Trüblich gold.
Geschmack: Würzig-scharf, Hefe und Malz harmonieren gut.
Besonderheit: Langer, bitterer Abgang, muss nicht unbedingt eiskalt sein, Nachgärung in der Flasche.
Wildshut Bio Perlage 0,75
Alkohol 8,0% , 0,75 l
EINWEGFLASCHE
Anfangs hüllt sich das Brut de Bière in ein seidig-blondes Kleid mit weißer Schaumspitze. Der Nase schmeichelt ein fruchtwürziges Riesling Bukett, die Zunge ist überrascht von sich ineinander schlingender zarter Süße und überaus charmanter Säure. Feinperlende Kohlensäure erinnert an schaumweintypischen Mousseux. Sehr elegant überzeugen die große Komplexität und eine schöne Trockenheit.
Alkoholgehalt: 8,0% vol
Zutaten: Wasser, Wildshut Malze (Urgerstenmalz (Pilsner), 100% Aroma Hopfen (Simcoe, Hallertauer Blanc)
Biergattung: BRUT DE BIÈRE
Gärung: obergärig
Gebinde: 0,75l Einwegflasche
